Bakgrund

torsdag 2 juni 2011

Onsdagens middag



Jag sa ju att jag skulle erkänna om jag hade fel, och det hade jag. Köttbullarna med den citrongräddiga såsen och salladen var fantastisk. Jag var lite sparsam med citronen så den gav bara lite syra men blev inte sur.

Den ljumma haricorts verts-salladen med soltorkade tomater, olja och purjolök var ljuvlig till.

Köttbullarna är gjorda av nötfärs, persilja, soya, salt och peppar. Och stekta i en ugnsfast form. Såsen som bestod av 1 dl grädde, liiiite citronskal, vetemjöl, kryddor och vatten. Detta hälldes över köttbullarna som gräddade sig klara i ugnen.

Perfekt!

Kram/Veronica

2 kommentarer:

  1. Kan alltså se fram emot nästa vecka då vi får vad ni fått denna vecka. Tre-dagarskassen har varit gudomlig denna vecka. Igår en torsk som helt klart smakade proffslagad! Jag är SÅ NÖJD! Helgkramar i massor från C i Järna!

    SvaraRadera
  2. Trogen läsare2 juni 2011 20:54

    Hej.
    Jag är en trogen läsare som gillar alla fina möbler som du fixar till! En liten fråga, vilken sorts färg använder du till alla vita möbler?

    SvaraRadera

Tack för att du vill lämna en rad, det gör mig så glad